Nori

Nori (Porphyra) 50 g

• Intensiver Meeresgeschmack, hoher Proteingehalt, reich an Vitaminen, Eisen und Phosphor
• «Premium Rohkost-Qualität» luftgetrocknet

Verwendung: Drei Minuten unter fließendem Wasser entsalzen. Kann ungekocht gegessen werden, beliebt als Zugabe in Salaten und Snacks. Trocken und zerkleinert (Mörser) als Gewürz zu verwenden für Fischgerichte oder Meeresfrüchte. Gekocht oder geröstet als Beilage zu Fischgerichten.

Tipp: Kochbuch-Empfehlung 

Eric Coisel: Genuss aus dem Meer: Algen. Einfach köstlich & gesund. Walter Hädecke-Verlag

Inhalt: 50 g. Art.-Nr. : 0094