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Das Leben kommt aus dem Meer …
Die ersten Lebewesen auf der Erde, vor ca. 3,5 Mrd. Jahren waren Blaualgen, heute Cyanobaktieren genannt (Microalgen). Sie waren der Urspung des Lebens. Heute wissen wir, dass jeder zweite Atemzug, den wir tun, den Algen zu verdanken haben.
Sie sind der größte Sauerstoffproduzent auf unserem Planeten und das enorme Potential der Algen rückt stetig in das Bewusstsein der Menschen und findet bereits heute eine breite Anwendung im wirt-
schaftlichen, medizinischen und kosmetischen Bereich.
Warum Thalado?
Thalado, mit Sitz in Roscoff, Bretagne, verfügt über jahrzehntelange Erfahrung im Umgang mit Algen
und ihren Wirkstoffen. Seit 1986 produziert Thalado Meeres- und Algenkosmetik, aber bereits der Urgroßvater des heutigen Firmenchefs behandelte Menschen mit Algen und Meerwasser. Was damals Volksmedizin war, wird heute ergänzt durch wissenschaftlich fundierte Erkenntnisse, die in die Konzeption und Produktion der Produkte einfliessen. Besucher können sich in Roscoff im «Thalado-
Centre de découverte des algues» täglich bei Workshops und Vorträgen über die Vielfalt der Algen informieren. Auch der Fernsehsender «ARTE» war schon zu Besuch bei Thalado, um einen Beitrag über Algen zu produzieren.
Warum Algenkosmetik?
Braun-, Rot- und Grünalgen bezeichnet man als Macroalgen (mit dem bloßen Auge sichtbar). Sie sind überaus reich an Proteinen, Mineralstoffen, Vitaminen. Sie konzentrieren die Mineralstoffe des Meerwasser um das 1000 bis 5000fache. Mit dieser Fähigkeit übertreffen sie die Pflanzen an Land bei weitem. Magnesium, Eisen, Kalium, Jod, Zink, Kalzium, und Selen, die Vitamine A, C und E, sowie der B-Vitaminkomplex sind besonders wertvoll für die kosmetische Anwendung. Die Laminaria (Braunalge) ist ein wahrer Tausendsassa gerade in der Kosmetik. Sie wirkt durchblutend und entschlackend, versorgt die Haut mit Feuchtigkeit und strafft sie. Als vitaminreiches Antioxidationsmittel sorgt sie für die Zellerneuerung und reguliert indirekt den Talgabfluss der Haut. Es gibt kein anderes Naturprodukt, das gleichzeitig über so viele positive Eigenschaften verfügt. Die Kombination von unterschiedlichen Algen bewirkt die hohe Effizienz in den Produkten von Thalado. Feuchtigkeitsspendend, remineralisierend, schützend, durchblutungsfördernd, regulierend – Algen sind wirkliche ALLESKÖNNER.
Algen als gesundheitliche Delikatesse!
Algen oder Meerespflanzen werden schon seit Jahrtausenden als Nahrungsmittel benutzt (z. B. China, 2500 v. Chr.) Vor allem im asiatischen Raum, aber auch an den europäischen Küsten (Frankreich, Irland, Norwegen) und den Küsten der USA werden die Algen aufgrund ihrer Nährstoffe und ihres Geschmackes geschätzt. In Deutschland kennt man die Verwendung von Algen hauptsächlich von Sushi (Nori-Algen), dabei gibt es zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten. Als Gewürz, getrocknet, gekocht oder als natürliches Glutamat lassen sich mit Algen viele Speisen geschmacklich verfeinern, mit allen positiven Eigenschaften, die man ihnen eigen sind. Die Reichhaltigkeit ihrer Nährwerte – Proteine, Aminosäuren, Kohlehydrate, Vitamine, Mineralien, Glutaminsäure und Laminin – liefern
einen hohen gesundheitlichen Mehrwert .
Der Kalziumgehalt einer Wakame ist so hoch, dass
0,5 g einem großen Glas Milch entsprechen. Vegetarier nehmen Spirulina, da ihr Proteingehalt dem tierischen teilweise überlegen ist. Der Karotingehalt einiger Algen übersteigt den von Karotten bei weitem. Natürliches Glutamin bringt einen guten Geschmack in Speisen und Laminin z. B. gilt als cholesterin- und blut-
drucksenkend. Experimentieren Sie mal, es schmeckt, ist gesund und macht Spaß.
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